خواص پرتقال

این میوه زمستانی دارای خواص بیشماری است، پیشنهاد می‌کنیم روزی یک عدد پرتقال را میل کنید تا سالم، جوان و بدنی قوی داشته باشید.

پرتقال شیرین یا ترش هر دو دارای کلسیم، فیبر، ویتامین C است واز مزایای متعددی برخوردار است. هر ۱۰۰ گرم پرتقال دارای ۶۹ کیلوکالری، مملو از فیبر و ۴۰ میلی‌گرم کلسیم است که سه چهار برابر بیشتر از سایر میوه هاست.

اسیدهای آلی این میوه کمک به جذب آسان‌تر کلسیم می‌کند، ۱۰۰ گرم پرتقال به طور متوسط دارای ۵۵ میلی‌گرم ویتامین C است. به بزرگسالان توصیه می‌شود روزی ۸۰ گرم پرتقال میل کنند.

مطالعات علمی بیشماری نشان داده‌اند که مصرف منظم پرتقال خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی، برخی سرطان‌ها مانند سرطان دهان، مری، معده و حلق و سایر بیماری‌های تنفسی و مزمن را کاهش می‌دهد و در تحقیقات ثابت شده است پوست پرتقال از خواص آنتی اکسیدان و آنزیم‌های مهم برخوردار است که در خود پرتقال کمتر وجود دارد. این میوه زمستانی به دلیل داشتن ویتامین C روند پیری را کند می‌کند.
 

پیاز بخورید

پیاز از قدیمی‌ترین سبزی‌هایی است که بشر استفاده می‌کند. از این سبزی نه‌ تنها برای طعم دادن به غذا، بلکه حتی برای بسیاری حکم طلا داشته و آن را در داد و ستدهایشان به کار می‌برده‌اند.

ارزشی که قدما برای پیاز قائل بودند، بی‌دلیل نیست زیرا تحقیقات گسترده پژوهشگران در دهه اخیر از حقایق جالبی در این زمینه پرده برداشته است. اگر از افرادی هستید که علاقه‌ای به مصرف پیاز ندارند، حتماً این مطلب را بخوانید.
 

11 نکته برای دوری از MS

یکی از شیوه‌های جلوگیری از ابتلا به این بیماری، دریافت ویتامین D کافی است با پیاده‌روی در معرض نورآفتاب به دست می‌آید.

1.‌ در غیاب ویتامین D: اگر همین حالا ویزای شما برای سفر به نروژ آماده است، آن را لغو کنید؛ چون با سفر به نروژ ام.اس در انتظار شماست. بالاترین آمار ابتلا به ام.اس مربوط به این کشور است. چون مردم این کشور بالاترین آمار کمبود جذب ویتامین D را دارند. اما نکته جالب اینجاست که در مناطقی از این کشور که ماهیگیری بیشتر رایج است، آمار ابتلا به ام.اس در سطح پایینی است. دلیل آن نیز در یافت ویتامین D و اسید چرب امگا 3 به سبب مصرف ماهی است. اما خطر ابتلا به ام.اس در کشورهای اسکاندیناوی بیش از سایر کشورهای جهان است. در بعضی ایالت‌های امریکا، استرالیا و کشورهایی که میزان تابش آفتاب کم است، خطر ابتلا به ام.اس بیشتر است. بنابراین در فصل تابستان تا می‌توانید با رعایت اصول ایمنی هر روز چند ساعتی در معرض نور آفتاب پیاده‌روی کنید. این کارباعث دریافت ویتامین D کافی و جلوگیری از ابتلا به ام.اس می‌شود.

هدر رفتن آب

این روزها بحث صرفه جویی آب خیلی مطرح میشه و مسئله کاملا جدیه. امیدوارم مردم کمی منطقی تر آب رو مصرف کنن تا دچار بی آبی نشیم. اما یه مشکلی وجود داره که امیدوارم مسئولین فکری به حالش بکنن.

خواص پیاز قرمز

 عصاره پیاز قرمز غنی از ترکیبات فنلی است که این ترکیبات شیمیایی در واقع دارای فعالیت ضدسرطانی است. پیاز غنی‌ترین منبع فلاونوئید در رژیم غذایی انسان است. یکی از ترکیبات موثر در بین فلاونوئیدها ماده‌ای به نام کورستین است. کورستین فلاونوئیدی است که در آن پنج گروه هیدروکسیل وجود دارد. در مطالعات دارویی، بالاترین مقدار کورستین از بین 28 سبزی و 9 میوه که مقدار کورستین در آنها بالاست، به سبزی پیاز تعلق گرفته است. علاوه بر این گزارش شده است در لایه‌های مختلف پیاز، فرولیک اسید و پروتوکاتکویک اسید وجود دارد.
 

سبزی که همه را خوش اخلاق می‌کند

تره فرنگی به دلیل دارا بودن مواد گوگردی ضدعفونی کننده خوبی بوده و موجب تقویت دستگاه ریوی می شود.
 

الهام توکلی کار‌شناس تغذیه گفت: متخصصان تغذیه بر این باورند که مصرف تره فرنگی مانند سیر و پیاز موجب کاهش ابتلا به سرطان روده و پروستات و تثبیت قند خون می‌شود.
 

پوست این میوه ضد سرطان است

میوه‌هایی که رنگدانه‌های قرمز دارند اعم از هویج، گوجه فرنگی و لبو و... ضد سرطان هستند.
 

حمید عبدی متخصص تغذیه گفت: پوست سیب قرمز به دلیل وجود رنگدانه‌های موجود در خودضد سرطان است.

وی ادامه داد: میوه‌هایی که رنگدانه‌های قرمز اعم از هویج، گوجه فرنگی و لبو دارند ضد سرطان هستند همچنین میوه‌های دارای رنگدانه‌های سبز که حاوی کلروفیل هستند مثل سبزیجات نیز خاصیت ضد سرطانی دارند.

عبدی درخصوص خواص سیب تشریح کرد: سیب در کاهش چربی‌های خون نقش بسزایی را ایفا می‌کند و  بهتر است که با پوست خورده شود و حتی سرکه سیب درکاهش وزن و کاهش چربی موثر است.

وی خاطر نشان کرد: سیب در رشد و افزایش قد کودکان نقش بسزایی را دارد و گاز زدن سیب به استحکام فک و دندان کمک کرده و موجب تمیزی آن‌ها می‌شود.

منبع: http://www.entekhab.ir/fa/news/157079/پوست-این-میوه-ضد-سرطان-است