نام «هات داگ» چطور انتخاب شد؟

پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) :

بحث بر سر نام «هات داگ» و اینکه چگونه این نام برای این غذا انتخاب شده بسیار زیاد است .

«جوان و تاریخ» نوشت: نام دیگر هات‌داگ، «فرانکفورتر» است که آن را از نام شهر فرانکفورت در کشور آلمان برداشت کرده‌اند؛ چراکه این غذا ابتدا در آنجا طبخ می‌شد و مورد استفاده قرار می‌گرفت.از آنجا که آلمانی‌ها در تاریخ خود همیشه متهم به استفاده از گوشت سگ به عنوان غذا بودند، این نام هم احتمالاً کنایه‌ای تاریخی به آلمان‌ها برای ساختن این سوسیس‌ها از گوشت این حیوانات بود.تا قبل از جنگ جهانی اول، به هات داگ، فرانکفورتر می‌گفتند؛ اما با آغاز جنگ، به دلیل عواطف ضد آلمانی، برای کنایه به آنها نام این غذا به هات داگ تغییر داده شد.تقریباً پس از پایان جنگ بود که این نام رواج پیدا کرد و دیگر همگان از آن استفاده می‌کردند. هات داگ به شکل امروزی آن در حدود سال 1860 و در ایالات متحده آمریکا پخته شد اما همچنان اصالت آلمانی خود را حفظ کرد.

یک نکته درس آموز برای ما : چین و سقوط هواپیمای آلمانی در فرانسه

عصر ایران ؛ جعفر محمدی - روز چهارم فروردین، یک فروند هواپیمای مسافری آلمانی بر فراز کوه های آلپ فرانسه سقوط کرد و همه 150 سرنشین آن کشته شدند.

دو روز بعد، مشخص شد که علت سقوط این هواپیما، نقص فنی نبوده است، بلکه کمک خلبان هواپیما در دقایقی که خلبان کابین را ترک کرده بود، اقدام به دستکاری در سیستم کنترل هواپیما کرده و به عمد باعث سقوط آن شده است. این کمک خلبان از بیماری افسردگی رنج می برد و این موضوع را از شرکت هواپیمایی اش پنهان کرده بود.

بلافاصله بعد از مشخص شدن علت این سقوط مرگبار، سازمان هواپیمایی ملی چین در دستورالعملی فوری به همه شرکت های هواپیمایی این کشور اعلام کرد که از این پس هیچ یک از خلبانان و کمک خلبانان در طول پرواز مجاز به ماندن در کابین به صورت انفرادی نیستند.

 

آلمان در صدر

سرانجام غوغای جام جهانی با برتری آلمانها پایان یافت. آلمانها که با ثبات ترین تیم تاریخ جام می باشند، امسال به حق خود رسیدند. نکته قابل تامل در فوتبال آلمان صبر و متانت در فوتبال و دوری از هر گونه شتاب زدگی است.  

تیم آلمان دیشب بسیار با تعصب بازی کرد و بازی متعصابانه را به دنیا آموزش داد. شواین اشتایگر در این بازی خود را در معرض ضربات حریف قرار داد تا تیمش برنده شود.   

پیروزی حماسی آلمان

با اینکه چند روز از بازی خاطره انگیز آلمان ها در برابر برزیل می گذره ولی هنوز بحث بر سر این بازی جذابیت داره. به نظر من چند مسئله قابل توجه پیرامون این بازی وجود داره که به اونها اشاره می کنم:

---

 1- بازی آلمانها برای سالها در خاطر فوتبال دوستان میمونه. آلمانی که سالها متهم به داشتن فوتبال ماشینی بود، در اون شب رویایی بلوهوریزونته بسیار زیباتر از تیکی تاکای بارسا بازی کرد

2- نکته مهم پایان مسابقه بود، بازیکنان برزیل که بزرگترین تحقیر تاریخ فوتبالشون رو دیده بودند و از طرفی می دونستند که هواداران افراطیشان چگونه از آنها استقبال می کنند، در طول بازی دست به خشونت نزدند و در پایان بازی هم نه به داور و نه به تیم مقابل توهین و بی احترامی نکردند.

3- درس بزرگ دیگر رفتار آلمان ها بود. حماسی ترین پیروزیشان را به خاطر احترام به برزیل و تماشاگرانش در آرامش جشن گرفتند. ضمن اینکه جایی خواندم که در رختکن بین دو نیمه تصمیم گرفته بودند تا برزیل را بیش از این تحقیر نکنند.

4- صحنه زیبای پایان مسابقه در آغوش گرفتن بازیکنان برزیل توسط آلمانها بود. آلمانها با این کار تا حدودی به برزیلی ها تسلی دادند.

5- نکته تامل برانگیز دیگر تعطیلی بازار آبادان پس از شکست برزیل بود و تاسف برانگیز تر آنکه برای شکست تیم ملی خودمان این تعطیلی انجام نشد. واقعا چرا؟؟؟