پژوهشگران دریافته اند که ماده شیمیایی این غذا می تواند تاثیر روانی مثبت بر سلامتی از جمله افزایش "اعتماد به نفس" داشته باشد.
پژوهشگران براساس جدیدترین تحقیقات دریافته اند که مصرف املت می تواند سبب افزایش اعتماد به نفس درافراد شود.
گفتنی است ترکیبات خاص در املت می تواند، سبب افزایش اعتماد به نفس شود، پزشکان ترکیبات مشابه را در مواد غذایی دیگری مانند "شکلات"، "گوشت قرمز،" "اسفناج"، "موز" و گوشت بوقلمون پیدا کرده اند.
منبع: http://www.entekhab.ir/fa/news/135903