تا به حال به این اندیشیده اید که چرا هرگز در هیچ گزارش یا رسانه خارجی در مورد اینکه بستنی ، این لیسیدنی پرطرفدار، در کجا و توسط چه کسی ساخته شد هیچ حرفی به میان نیامده ؟! جواب این سوال در کتاب `مردم دوران مشروطه` در قفسه های خاک گرفته کتابخانه ملی موجود است که نیز کار دیگری است ازایرانیان .
داستان
از اینجا شروع میشه که فردی به نام کریم باستانی ملقب به کریم یخ فروش پسر
جوانی از شهر ری در بازار آن زمان (خیابان جمهوری امروز) بساط یخ
فروشی داشت . یکی از مشتریان غالبا دائمی کریم کارمندان سفارت انگلستان در
همان حوالی بودند . این مواجهه هر روزه کارمندان با کریم رابطه صمیمانه را
بین آنها پدید آورد . کارمندان برای کریم که انگلیسی بلد نبود نام کریم
یخی یا همان به گفته خودشان آیس کریم را برگزیدند . در اواسط درگیریهای
دوران مشروطیت کریم برای جلب بیشتر مشتری اقدام به پخش یخ در بهشت مبادرت
ورزید . و در همین دوران و برای اولین بار با مخلوط کردن شیر و یخ و زرده
تخمه مرغ و گلاب و شیره ملایر اولین بستنی تاریخ بشریت را ساخت. که مورد
استقبال اهالی بازار و همسر سفیر انگلیس قرار
گرفت مغازه ای در همان حوالی توسط سفیر انگلیس به کریم اهدا شد که بر سر
در آن به زبان انگلیسی اسم فامیل کریم ( باستانی ) bastani نوشته شده بود که ایرانی ها به اشتباه بستنی می خواندند . در زمان افتتاح فروشگاه سفیر انگلیس با گفتن :we name it after you
اسم محصول را به احترام کریم آیس کریم گذارد
میرزا
حسنخان مستوفی , مستوفیالممالک دوران مشروطیت ، در کتاب خاطراتش
مینویسد
این پدرسگ ( کریم باستانی ) لیسیدنیی ساخته است از سردابهای یزد سردتر ،
از لب یار شیرین تر، از پنبه خراسان نرمتر. سالها بعد کریم با یکی کارمندان
سفارت انگلیس به نام الیزابت بسکین رابینز ازدواج کرده و به انگستان و بعد
از آن به امریکا مهاجرت میکند .
منبع: ایمیل یکی از دوستان
سلام وبلاگ باحالی داری جدی میگم خیلی قشنگه
ولی حیف که بازدید کننده مطالبت کم هستش می دونی چرا چون تبلیغش نکردی تا بقیه آگاه بشن وبیان بازدید کنن
من لینک باکسی ساختم که کارش تبلیغه
اگه می خوای وبلاگت بازدیدش بره بالا و اگه می خوای هر مطلبی که داری بازدید بشه و نظر داده بشه و کلا کارهات هدر نره می تونی کاری که پایین گفتم رو بکنی
اول این کد پایین رو در قسمت ویرایش قالب در پایین تر از کد ها قرار بده بعد بیا لینک باکس(http://www.9link9.rozblog.com)
و از طریق ارسال لینک لینکتو بفرست تا در وبلاگ تبلیغ بشه
کد لینک باکس
<center><script language="javascript" type="text/javascript" src="http://9link9.rozup.ir/we.js"></script ></center>
توجه کن که این پیام فقط برای مدیر وبلاگ sahargaheomid
فرستاده شده است پس حتما این کار را بکنید
ÓáÇã .
Çå ãíÔå åÑ æÞÊ Â ãí ˜äí ãäã ÎÈÑ ˜ä ..
ããäæä ãí Ôã . íå ÓÑ åã Èå ãä ÈÒä Çå ÎæÇÓÊí ÊÈÇÏá áíä˜ ˜äíã .
ÝÚáÇ .